Weitere Hinweise zu den Inhalten und Nutzungsbedingungen finden Sie auf der Seite Über Umwelt im Unterricht. › Unterrichtsmaterial › Nachhaltigkeit; UNTERRICHTSMATERIAL ZUM THEMA NACHHALTIGKEITSZIELE. Ganz nach dem Motto „Mit gutem Beispiel vorangehen.“ … Nachhaltigkeit sollte nicht nur im Unterricht theoretisch behandelt werden, auch im schulischen Alltag kann das Thema ganz einfach in der Praxis umgesetzt werden. Sie stellen ihre Ernährungsgewohnheiten auf den ökologischen Prüfstand und üben sich im Zubereiten ökofairer Mahlzeiten. Nur ein Viertel der sieben Milliarden Erdbewohner zählt derzeit zur "globalen Konsumentenklasse". lernen die Folgen des westlichen Lebensstils für den Ressourcenvorrat der Erde kennen. Agenda 2030 und SDGs: Materialien für die pädagogische Arbeit zur aktuellen entwicklungspolitischen Agenda 2. Bei Umwelt im Unterricht liegt eine Vielzahl von Veröffentlichungen zum Thema vor. Wer etwas zum Klimaschutz beitragen möchte, kann das durch bewusste Ernährung tun. Definition einer nachhaltigen Ernährung. Nachhaltige Ernährungsweisen haben geringe Auswirkungen auf die Umwelt, tragen zur Lebensmittel- und Ernährungssicherung bei und ermöglichen heutigen und zukünftigen Generationen ein gesundes Leben. Nachhaltigkeit sollte alle interessieren und alltäglich sein. Nachhaltig zu leben, zu essen und zu trinken bedeutet aber mehr als nur fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag zu verzehren und Fleisch und Wurstwaren nur in Maßen zu genießen. Der Schwerpunkt des Unterrichtsvorschlags ist im Sachunterricht angesiedelt, denn es wird das eigene Konsumverhalten reflektiert und es werden Kenntnisse zu einem nachhaltigen Ernährungsverhalten vermittelt. Dies erleichtert die Auswahl und Kombination von Materialien. Aber durch die richtige . Wir haben für Sie Hintergrundinformationen und Unterrichtsideen zum Nachhaltigen Kleiderkauf zusammengestellt. Gegen die Verschwendung: Lebensmittel retten! Obst und Gemüse: "Sommer selber machen" (5/2016)Wie viel saisonales Obst und Gemüse steckt in Sommerprodukten wie Limonade, Fruchteis oder Fruchtjoghurt? Vor dem Hintergrund der Nachhaltigkeit erkunden die Schülerinnen und Schüler ihre Konsumgewohnheiten und untersuchen das Konsumangebot ihrer Heimatstadt auf ökofaire Produktionsbedingungen. Aber wer Ausbeutung, Gesundheits- und Umweltschäden durch die Textilindustrie nicht unterstützen möchte, kann etwas tun. Die Infotexte beschreiben, welche Schritte zwischen dem Anbau von Nahrungsmitteln in der Landwirtschaft und dem Verbrauch liegen, wie diese Schritte mit Treibhausgasemissionen zusammenhängen und wie die Höhe der Emissionen mit Unterschieden bei Herstellung und Verbraucherverhalten zusammenhängt. Bereits im Jahre 2004 stellte eine Arbeitsgruppe des Ernährungswissenschaftlers Karl von Koerber "Grundsätze für eine nachhaltige Ernährung" auf. Umwelt im Unterricht veröffentlicht alle zwei Wochen Unterrichtsmaterialien zu aktuellen Themen der Umweltpolitik und Fragen der nachhaltigen Entwicklung. Gelingt es, Essen als ein sinnliches Ereignis zu erleben, das seine Zeit, seinen gestalteten Raum und seine Geselligkeit erfordert? setzen Informationen aus verschiedenen Medien miteinander in Verbindung. Es sind zudem zahlreiche fächerübergreifende Ansätze denkbar, zum Beispiel die Verknüpfung mit dem Bereich Wirtschaft/Politik. Lebensmittelabfälle treten in der gesamten Herstellungskette auf, von der ursprünglichen Erzeugung bis hin zu den privaten Haushalten. Eigentlich sollten diese für alle Menschen gleichermaßen zur Verfügung stehen. nachhaltige Ernährung und halten diese in Handprints fest. Der Bildungsservice des BMU bietet Materialien für den Unterricht, aktuelle Informationen, Aktionen sowie Hinweise für Schulen und Bildungseinrichtungenmehr lesen, Die Kinderseite des Bundesumweltministeriums, Gegen die Verschwendung: Lebensmittel retten! Sie stellen ihre Ernährungsgewohnheiten auf den ökologischen Prüfstand und üben sich im Zubereiten ökofairer Mahlzeiten. Diese kostenlosen Unterrichtsmaterialien zu den Themen Selbstwertgefühl und Selbstvertrauen sind auf junge Menschen im Alter von 11 bis... Diese Vorlagen von Wochenplänen für die Primar- und Sekundarstufe helfen bei der Organisation in der Klasse und sparen wertvolle... Diese Inhalte entstanden im Rahmen der Förderung durch die DBU. Ein "Thema der Woche" enthält eine kompakte Unterrichtseinheit. Umwelterziehung, Die Leitfrage für den Unterricht lautet: Welche Faktoren beeinflussen die Treibhausgasemissionen, die durch Lebensmittel verursacht werden? 4 .Ergebnissicherung / -präsentatoi n / Lösung ˚ Arbeitsblätter „Der Umgang mit dem Leittext will geübt sein!“ und „Nachhaltige Ernährung“ ˚ Plakate am Küchenjournal Nach der Ergebnissicherung bereiten die Schüler ein vom Lehrer zusammengestelltes Menü ohne Fleisch zu. Giftige Stoffe, unwürdige Arbeitsbedingungen und Umweltverschmutzung: Billige Textilien haben meist zu Recht einen schlechten Ruf. Alle Inhalte wurden von Ernährungswissenschaftlern und Pädagogen erstellt und entsprechend dem aktuellen Stand der Wissenschaft. Eine Verknüpfung mit dem Deutschunterricht ergibt sich aus dem Umgang mit Texten und Medien zur Verbraucherinformation (Erschließung von informativen Texten). Bio-Lebensmittel dienen dem Umwelt- und Tierschutz. Einen Überblick über die Funktionen finden Sie unter Erste Schritte. Fleisch frisst Ressourcen (1/2014)Für viele Menschen gehört Fleisch zum täglichen Speiseplan – nicht nur in Deutschland. Eine oder mehrere der von den Schüler_innen erarbeiteten Handlungsoptionen können später in ein „Klassen-Projekt“ münden. Der BZfE-Newsletter bietet jede Woche aktuelle Informationen aus den Bereichen Ernährung, Lebensmittel und nachhaltiger Konsum. Extremismusprävention und interkulturelles Lernen, Materialsammlung Afrika und Menschenrechte, Museum als (virtueller) außerschulischer Lernort, Schulbeginn: Material für die ersten Unterrichtsstunden, Karneval, Fasching und Fastnacht im Unterricht, Materialsammlung Internationaler Tag der Freundschaft, Aufgeklärt statt autonom: Linksextremismus-Prävention für die Schule, Flucht und Integration - eine gesamtdeutsche Geschichte, KEEP COOL: Mobiles Planspiel zur Klimapolitik, Unterrichtsmaterial Verpackungsmüll und Umweltschutz, Künstlerische Projekte in Bildender Kunst, Literatur, Musik, Tanz und Theater, Kritische Medienreflexion in Schule und Unterricht, Lösungspaket für den digitalen Unterricht: Samsung Neues Lernen, Erklärvideos für den Mathematik-Unterricht, Junior-Ingenieur-Akademie: für Technik begeistern, Materialsammlungen für den Biologie-Unterricht, Materialsammlungen für den Mathematik-Unterricht, Materialsammlungen für den Physik-Unterricht, MINT-Fächer: aktuelles Unterrichtsmaterial, Die KMK-Strategie "Bildung in der digitalen Welt", Grammatik und Sprachbetrachtung: Fremdsprachen, Modul 3: Nahrungsproblematik und ökofaire Ernährung. Nachhaltig leben! Diese Fragen regen dazu an, schulische Aktivitäten im Kontext „Gesunde Ernährung und Schulverpfle-gung“ zu entfalten: z. Je selbstverständlicher der schonende Umgang mit Ressourcen in der Schule praktiziert wird, desto eher werden diese von Schülerinnen und Schülern angenommen. Vor dem Hintergrund der Nachhaltigkeit erkunden die Schülerinnen und Schüler ihre Konsumgewohnheiten und untersuchen das Konsumangebot ihrer Heimatstadt auf ökofaire Produktionsbedingungen. Mithilfe von Infomaterialien und Arbeitsblättern ermitteln sie, wie einige der Produkte erzeugt werden und warum dies zum Ausstoß von Treibhausgasen führt. Ernährung. Unser Angebot an Unterrichtsmaterialien zur Leitperspektive Verbraucherbildung für das Fach Alltagskultur, Ernährung und Soziales (AES). Sie soll die Schüler/-innen dazu befähigen, dass sie als Konsumenten/Konsumentinnen ihre Entscheidungen selbstbestimmt, nachhaltig und sozial verantwortlich treffen. Unterricht konkret – Ablauf I N S E R T Projektgruppe 2019 CC-BY-NC-SA insert.schule.at 4 Unterricht konkret – Ablauf Einheit 1: „Die Suche nach den Ursachen der Lebensmittelverschwendung“ ieg n Ein kurzer Informationstext mit abschließender Fragestellung wird über den Beamer an die Wand projiziert (siehe M1). Doch bei Verbraucherinnen und Verbrauchern sind auch Missverständnisse darüber verbreitet. Die Klasse  diskutiert und bewertet verschiedene Möglichkeiten, "klimafreundlich" zu essen. B. Das Unterrichtsmaterial ist für Schüler der Klassen 7 bis 12. Immer mehr Menschen greifen zu Bio-Lebensmitteln, aber manche erwarten zu viel. Welche Auswirkungen hat der Fleischkonsum auf Umwelt und Klima genau? Die nachfolgende Übersicht gliedert die Veröffentlichungen nach verschiedenen Aspekten und nennt die inhaltlichen Schwerpunkte. Unterrichtsmaterialien: Anlaufstellen für didaktisch ausgearbeitete Materialien zu bestimmten Themen 3. Schulen: Petra Maier-Koch, Dr. Dorothea Polle-Holl, Christian Lüdde (Elisabeth-Selbert-Schule Karlsruhe) Unterrichtsmaterialien. Weitere Hinweise zu den Inhalten und Nutzungsbedingungen finden Sie auf der Seite Über Umwelt im Unterricht. Lehrer-Online ist ein Angebot der Eduversum GmbH. können selbst Konzepte für nachaltigen Konsum und ökofaire Ernährung entwickeln. Klasse 7-12. spannend! • Nachhaltigkeit und ihre Bedeutung für uns • In welcher Welt wollen wir leben? Die Unterrichtseinheit zum Thema "Nachhaltigkeit in der globalisierten Welt" regt zum Nachdenken und Reflektieren über nachhaltiges Konsumverhalten an und ist dabei problem- und... Mappe Merkliste Zukunft einkaufen: Nachhaltiger Konsum, faire Ernährung. Nachhaltigkeit ist. Schließlich essen wir durchschnittlich 500 Kilogramm Lebensmittel im Jahr, die angebaut, geerntet, transportiert, gelagert, eventuell noch weiterverarbeitet werden, bis sie schließlich im Verkauf landen. Ernährung und nachhaltige Entwicklung – Arbeitsblatt 5 Ernährung und nachhaltige Entwicklung – Rezept 1 Ernährung und nachhaltige Entwicklung – Rezept 2 Für Grundschullehrer, Erzieher und Ernährungsinteressierte. Der Baustein "Lagerung von Lebensmitteln" ist didaktisch gut durchdacht und durchaus geeignet, diesen Aspekt im Kontext des Themenkomplexes "Lebensmittelverschwendung" im Unterricht umzusetzen. Amsel, Drossel, Fink und Star – welche Vögel sind noch da? NEUE ENTWICKLUNGSZIELE FÜR KINDER. Arbeitsblätter mit Informationen zur Herkunft, Entstehung und Zusammensetzung von Lebensmitteln. – Der Erde Gutes tun Was können wir tun? Der BZfE-Newsletter bietet jede Woche aktuelle Informationen aus den Bereichen Ernährung, Lebensmittel und nachhaltiger Konsum. Was zeichnet Bio-Lebensmittel aus – und welchen Beitrag leisten sie zum nachhaltigen Konsum? Im Zentrum des unterrichtlichen Geschehens stehen vor allem aktivierende Methoden wie MindMap, selbstständige Erkundung der lokalen Umgebung und des Konsum-Angebots sowie eine reflektierte Auseinandersetzung mit den eigenen Essgewohnheiten und das Erproben ökofairer Ernährungsmethoden. Liebe Lehrerinnen und Lehrer, "Nachhaltig" - nach interessantem oder gar spannendem Unterricht scheint sich das im ersten Augenblick nicht anzuhören. Gleichzeitig sollen über die Kirchengemeinden und kirchlichen Einrichtungen Impulse für einen nachhaltigen Konsum in den privaten Bereich gegeben werden. Unterrichtsmaterialien Die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung veröffentlicht Unterrichtsmaterialien zu Basisthemen der Gesundheitserziehung und -förderung für alle Schularten und Schulstufen. (9/2016), Obst und Gemüse: "Sommer selber machen" (5/2016), Das Klima isst mit - GS / SK (PDF - 178 KB), Lebensmittel, Ernährungsgewohnheiten und ihre Klimabilanz - GS / SK (PDF - 67 KB), Lebensmittel und ihre Klimabilanz - SK (PDF - 94 KB), "Klimafreundlich" essen - GS (PDF - 79 KB), material_klima_ernaehrung_sek_final (DOCX - 304 KB), material_klima_ernaehrung_gs_final (DOCX - 1 MB). Unterrichtseinheit: Zukunft einkaufen: Nachhaltiger Konsum, faire Ernährung. Sie stehen unter freien Lizenzen. Die drei hier vorgestellten Unterrichtsmodule können zu einer größeren Unterrichtseinheit - zum Beispiel im Rahmen einer Wochen- oder Projektarbeit - kombiniert werden. Wie kann das sein – was haben Nahrungsmittel mit dem Klimawandel zu tun? Eine Durchführung bietet sich vor allem im eigenständigen Fach "Verbraucherbildung" an, das in einigen Bundesländern für bestimmte Schulformen vorgesehen ist. Lebensmittel: Ist das Bio? Was ist "richtige" Ernährung? Die GemüseAckerdemie möchte beispielsweise das Bewusstsein für die Bedeutung von Natur und Lebensmitteln bei Kindern und Jugendlichen steigern: Unter anderem, indem die Jungen und Mädchen aus Kitas oder Schulen selbst Gemüse anbauen. ˚ Die Schüler übernehmen das Tafelbild 3 auf das Arbeitsblatt „Nachhaltige Ernährung“. Die Schüler/-innen erarbeiten anhand von Beispielen einzelner Lebensmittel, wie die Schritte der Lebensmittelherstellung sowie der Konsum mit der Klimabilanz der Produkte zusammenhängen. Geschichte und Politik / Gesellschafts­wissenschaften, MINT: Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften, Technik, Schulrecht, Schulorganisation, Schulentwicklung, Geschichte und Politik / Gesellschafts�wissenschaften. Kostenloses Unterrichtsmaterial zum Download. lernen, diese Informationen in anderen medialen Darstellungsformen wiederzugeben und zusammenzufassen. (1/2016)Um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren, muss die Landwirtschaft produktiver werden. [Das Thema der Woche wurde ursprünglich 2012 erstellt und im September 2018 aktualisiert.]. Bildung für nachhaltige Entwicklung, Auch Bildung und Erziehung sind in Sachen Nachhaltigkeitsthemen wichtige Wegbereiter, denn gerade Kinder und Jugendliche müssen dafür sensibilisiert werden, um ihre aktive Rolle in Sachen Umweltschutz wahrnehmen und ausfüllen zu können. Das Bundeszentrum für Ernährung hat einen wichtigen Aspekt des Themas Klimaschutz für den Unterricht aufbereitet. Anhand verschiedener Beispiele lernen die Schüler/-innen, wie die Schritte von der Herstellung bis zum Verbrauch von Lebensmitteln mit dem Ausstoß von Treibhausgasen zusammenhängen. Und wie lässt sich die Versorgung mit Nahrungsmitteln so klimafreundlich wie möglich gestalten? Was steckt hinter dem Bio-Siegel? Die drei hier vorgestellten Unterrichtsmodule können zu einer größeren Unterrichtseinheit … Der Ausstoß von CO 2 trägt zum größten Teil zur Erderwärmung bei, tritt in vielen verschiedenen Bereichen auf und muss deutlich verringert werden. Eine Registrierung ist nicht nötig. Die folgende Übersicht frei zugänglicher deutschsprachiger Ressourcen ist in vier Bereiche gegliedert: 1. Andere dagegen halten die Produkte für eine teure Modeerscheinung. Wie können eine nachhaltige Entwicklung und produktive Landwirtschaft vereinbart werden? - ist ein bundesweites Projekt gegen Lebensmittelverschwendung und für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel. Konsumthemen eignen sich besonders gut, um nachhaltiges Handeln anschaulich zu vermitteln. Damit wird ein wichtiger Beitrag sowohl für eine nachhaltige Entwicklung als auch für die Glaubwürdigkeit der Katholischen und Evangelischen Kirche geleistet. Ziel ist, dass sie ihr Handeln bewusst gestalten und entsprechend Verantwortung übernehmen. Unterrichtsmaterialien: Arbeitsblätter für die Ernährungslehre Hier finden Sie kostenlose Arbeitsblätter zur Unterrichtsvorbereitung, mit denen Sie das Thema "gesunde Ernährung" spannend und fundiert in den Unterricht bringen können. Redaktionen, freie Journalisten, Experten, Multiplikatoren und interessierte Verbraucher finden hier kostenlos neutrale Informationen zu Lebensmittelerzeugung, Ernährung und Gesundheit sowie Verbraucherschutz im Lebensmittelbereich. können verschiedenartige Medien wie Texte, Tabellen, Grafiken und Bilder hinsichtlich relevanter Informationen auswerten. Zu den Aufgaben der Schule gehört es, den Zusammenhang von Konsum und Lebensstil mit der ökonomischen, sozialen und ökologischen Entwicklung aufzuzeigen. Nutzungsbedingungen, Foto: EveryPicture / commons.wikimedia.org / CC BY-SA 3.0, Foto: Arnoldius / commons.wikimedia.org / CC BY-SA 3.0. ("Was hat mein Essen mit Klimaschutz zu tun?"). Das Internetangebot "Zukunft einkaufen" sowie viele Materialien und Broschüren sind unter diesem Link abrufbar. Redaktionen, freie Journalisten, Experten, Multiplikatoren und interessierte Verbraucher finden hier kostenlos neutrale Informationen zu Lebensmittelerzeugung, Ernährung und Gesundheit sowie Verbraucherschutz im Lebensmittelbereich. Diese Frage spielt im Alltag vieler Menschen eine große Rolle, und sie ist zum Gegenstand der öffentlichen Diskussion geworden. (12/2016)Besser für die Umwelt, besser für die Tiere – aber auch besser im Geschmack und für die Gesundheit? Nur ein Viertel der sieben Milliarden Erdbewohner zählt derzeit zur "globalen Konsumentenklasse". Siegel und Produktinfos – Wie kaufe ich nachhaltig ein. Es ergeben sich verschiedene Ansatzpunkte. Bestandteile sind ein didaktischer Kommentar, ein Hintergrundtext, Unterrichtsvorschläge sowie Materialien für die Grundschule und die Sekundarstufe.So nutzen Sie Umwelt im Unterricht, Die Materialien von Umwelt im Unterricht können kostenlos genutzt werden. Nachhaltigkeit: Lebensmittel für den Müll? Sie nutzen dazu Arbeitsblätter mit Informationen zum Anbau, zum Transport und zu typischen Konsummustern beziehungsweise Ernährungsweisen. Welche Obstsorten werden im Sommer in Deutschland geerntet – wie kann man sie lagern beziehungsweise haltbar machen und was lässt sich daraus herstellen? Die Katholische Kirche und die Evangelische Kirche in Deutschland als zweitgrößte Arbeitgeber mit ihren Kirchengemeinden, Bildungshäusern, Verwaltungsstellen sowie diakonischen und karitativen Einrichtungen eine große, vielfach noch schlummernde Nachfragemacht für nachhaltige Produkte und Dienstleistungen. Die Leitfrage für den Unterricht in der Grundschule lautet: Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun? Das Material ist eine reine online Version und erfordert einen Computerzugang (teilweise auch für die Schüler/innen). Nur ein Viertel der sieben Milliarden Erdbewohner zählt derzeit zur "globalen Konsumentenklasse". Grundschule. Auch Verknüpfungen mit dem Fach Biologie sind möglich (Ernährungsverhalten). Der Schwerpunkt des Unterrichtsvorschlags ist im Sachunterricht angesiedelt, denn es wird das eigene Konsumverhalten reflektiert und es werden Kenntnisse zu einem nachhaltigen Ernährungsverhalten vermittelt. lernen Kriterien nachhaltiger Lebens- und Konsumformen kennen und nehmen fairen Konsum und ökofaire Ernährung als Alternative wahr. Herstellung und Konsum von Lebensmitteln sind mit erheblichen Folgen für Umwelt und Klima verbunden. 2. Laut Vorgaben der Kultusministerien kann der Unterrichtsvorschlag in der Sekundarstufe in den Fächern Wirtschaft/Wirtschaftslehre, Politik, Sozialkunde, Gemeinschaftskunde beziehungsweise den entsprechenden Lernbereichen berücksichtigt werden. Abschließend werden die neuen Erkenntnisse mit dem Wissensquiz 1, 2 oder 3 spielerisch überprüft. Denn der Lebensmittelkonsum hat einen bedeutenden Anteil an den CO2-Emissionen privater Haushalte. Und wie sieht eine klimafreundliche Ernährung aus? Sie fördert innovative beispielhafte Projekte zum Umweltschutz. Wirf mich nicht weg: Lebensmittel wertschätzen lernen - Digitale Unterrichtsmaterialien für die Klassen 3 und 4 Wirf mich nicht weg! Die von Lehrer-Online angebotenen Materialien können frei für den Unterricht genutzt und an die eigene Zielgruppe angepasst werden. Nachhaltigkeit, Der Fussabdruck der Schweiz setzt sich aus dem Ressourcenverbrauch von fünf Lebensbereichen zu - sammen. Da die Ernährung eng verbunden ist mit persönlichen Vorlieben, Bedürfnissen und Möglichkeiten, sollte die Auseinandersetzung mit dem Thema im Unterricht in jedem Fall ohne "erhobenen Zeigefinger" erfolgen. Nachhaltige Ernährung Handreichung zur schulischen und außerschulischen Bildungsarbeit 1 Grundlagen (Thomas Ködelpeter) 4 1.1 Nachhaltige Entwicklung und Nachhaltige Ernährung 4 1.2 Herausforderungen im Handlungsfeld Ernährung 4 1.3 Grundsätze einer Nachhaltigen Ernährung 7 1.4 Bildung für eine Nachhaltige Ernährung 8 Der Leitfaden gibt eine Einführung zur Umsetzung des Leitbildes "Bildung für nachhaltige Entwicklung". Ausgehend von Beispielen für beliebte Lebensmittel gehen die Schüler/-innen der Frage nach, wie unsere Ernährung mit dem Klimaschutz zusammenhängt. • Schüler engagieren sich - Als Klasse aktiv werden. Was kann ich durch meine Ernährung für die Umwelt tun? Nachhaltigkeit in Bezug auf Ernährung; Lebensmittel und CO 2-Emissionen; Leistungsfeststellung Fachkunde; Umfang: 24 Seiten. Doch durch nicht nachhaltiges Kosumverhalten verbraucht dieses Viertel rund 80 Prozent der weltweiten Naturressourcen. Mit der Nutzung dieser Website stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Was isst die Welt? Die Materialien sind kostenlos und veränderbar (Open Educational Ressources, OER). Bis zum Jahr 2030 sollen so wichtige Veränderungen in Gang kommen. Wie kommt es zu der Verschwendung – und was kann man dagegen tun? Die Leitfrage für den Unterricht in der Grundschule lautet: Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun? Lehrer-Online wird pädagogisch beraten von der Stiftung Jugend+Bildung. mehrere Unterrichtsstunden; aufgrund der Erkundungen vor Ort sowie Nachbereitung und Präsentation bietet sich Projektarbeit (circa 1 Woche) an. Unterrichtsmaterial zum Thema Nachhaltigkeit – speziell für den beruflichen Unterricht konzipiert, bereits praxiserprobt und direkt einsatzbereit. Die Materialien sind kostenlos und veränderbar (Open Educational Ressources, OER). Damit dies gelingt, brauchen sie die Kompetenzen zur Bewertung von Informationen. Wie hängen Ernährung und Treibhausgasemissionen zusammen? Die Module vertiefen die Thematik – sie wurden von Lehrenden erstellt und orientieren sich an den Lehrplänen der beruflichen Schulen. Projekte: Handreichungen, Konzepte und gute Beispiele als Anregung für die eigene Praxis 4. Zu nachhaltiger Ernährung gehört allerdings mehr als umweltfreundliche Beschaffung und energieeffiziente Verarbeitung. Dazu zählen die Beseitigung von Armut, Hunger und Ungleichheit, Bildung für alle Kinder, die … nale Produktketten für die Nachhaltig-keitsbildung bei der Schulverpflegung? Hint… 2015 haben die Vereinten Nationen neue nachhaltige Entwicklungsziele vereinbart. Mit dem Projekt "Zukunft einkaufen" sollen die Kirchen dauerhaft an ökologischen und sozialen Standards ausgerichtet werden. Umwelt im Unterricht veröffentlicht alle zwei Wochen Unterrichtsmaterialien zu aktuellen Themen der Umweltpolitik und Fragen der nachhaltigen Entwicklung. untersuchen die Auswirkungen unseres Ernährungsgewohnheiten und unseres Kaufverhaltens auf natürliche Lebensräume und Menschen der nicht industrialisierten Welt. Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt ist eine der größten Stiftungen in Europa. (9/2016)Die Verschwendung von Lebensmitteln ist ein großes ethisches Problem – und sie belastet die Umwelt. Mittels Arbeitsblättern, die zu Diskussionen anregen, gibt es viel zu entdecken. Zudem werden Fähigkeiten der Argumentationskompetenz angebahnt. Eine Verknüpfung mit dem Deutschunterricht ergibt sich aus dem … Ökologie, Dies gilt besonders für die Bereiche Energie, Büro, Großhaushalt, Transport und Verkehr sowie technische Gebäudeausrüstung. Didaktisch-methodischer Kommentar Das Thema "Nachhaltiger Konsum" im Unterricht.
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